食記 / 日初Moni Cafe – 流心瀑布肉蛋吐司
夏的腸胃不好，不能吃太油，燒餅、油條、蛋餅之類的也就敬謝不敏，另外像是沙拉等偏涼的食物也是儘量避免，所以我的早餐選擇就所剩不多，三明治、吐司等就成了我的早餐偏好選擇。
有時在Google地圖上查找早餐店常常都覺得，好吃的早餐店何其多，偏偏要吃的時候都沒有、、、(欸！其實是平常沒有做功課。🤦🏻♀️
這天剛巧經過萬華附近，發現了這家「爆漿款」的流心瀑布肉蛋吐司，光是外表就夠吸引人的，正好排隊的人還不多，就留下來等入座了！
就像日初Moni Cafe店招所寫的，「沒有華麗的裝盤，只有溫暖的餐點」。店內座位數不多，大概6~7個桌子，餐盤也是簡單的，但餐具、水杯、吸管等一概不缺。店內整體有設計過，有著溫暖的燈光，讓人放鬆品嚐。不過缺點是店裡面沒有化妝室，女生還是比較在意這個。
至於餐點部分，雖然是小小的店，但供應的種類卻是不少，舉凡厚切三明治、瀑布吐司、熱煎吐司、起司脆法、漢堡、手工蛋餅、可頌、貝果、日式餐包、抹醬吐司、飲品、咖啡都有，任君挑選。
是被「瀑布吐司」吸引來的，當然點的是招牌「流心瀑布肉蛋吐司」， 一上桌就非常吸睛！果然如其名，那半熟的蛋液、起司，還有薯泥沙拉，輕輕一碰就如瀑布般洩流而下，簡直讓夏超級失控，不禁失聲歡叫，根本犯規美食！😂
「流心瀑布肉蛋吐司」的外表稍微烤得蘇蘇脆脆，不過入口還是蠻柔軟的，內有起司、蛋、肉排和薯泥沙拉，味道吃起來有濃郁的起司蛋香氣，而且口感滑順，不會太乾，很合夏的口胃，夏也愛搭配上薯泥沙拉的綿密口感，即使多吃幾口也不會膩。
說實話，這道「流心瀑布肉蛋吐司」太邪惡，讓人欲罷不能，不過我只吃了一半，留給另一伴吃ㄌ。他點的是蛋餅捲，忘了什麼口味，但猶記得餅皮酥厚有嚼勁餅香十足，而且完全沒有一絲油膩感，讓我也很心動，下回會想點來吃的，整體來說是好吃美味的手工蛋餅，份量也頗大。不過，「流心瀑布肉蛋吐司」仍然是我的最愛！🤤
日初Moni Cafe資訊請參考：日初 Moni Café – 首頁 – 台北市 – 菜單、價格、餐廳評論 | Facebook 有機會不妨去吃吃看？
